Vlinder hapjes met zalm

Ingrediënten

Bereiding

• 1 BENODIGDHEDEN: Bakplaat/ bakpapier of aluminiumfolie/ schaar/ mes/ vork/ koffietas voor ei/ bakborstel
• 2 VOORBEREIDING: Warm de oven voor op 200°c en laat de bladerdeegvellen ontdooien.
• 3 Bekleed de bakplaat met bakpapier en zet opzij.
• 4 BEREIDING: . Leg er de velletjes zalm op en zorg ervoor dat deze niet over de bladerdeeg hangen. Knip eventueel bij. Kruid bij met peper en dille.
• 5 Rol de buitenflappen van de bladerdeeg naar het midden op zodat er een vlindervorm ontstaat. (twee krullen). Snijdt deze grotere rollen in kleinere plakken. Plaats op een met bakpapier/ aluminiumfolie bekleedde bakplaat.
• 6 Klop het ei los en bestrijk de zalmvlinders met het ei. Plaats de bakplaat in de oven voor ongeveer 10 à 15 min tot ze goudbruin zijn.