Kalkoengebraad met spek

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 200°.
• 2 Kruid het gebraad met pezo en bestrijk het met mosterd.
• 3 Omwikkel het gebraad met het ontbijtspek en stop tussen elk plakje een klein blaadje laurier, kruid met een snuifje tijm.
• 4 Bestrijk een ovenschotel in met solo en leg er het gebraad in.
• 5 Spuit nog enkele straaltjes solo over het gebraad en zet dit ongeveer 40 minuten in de voorverwarmde oven, bedruip het gebraad regelematig met de braadjus.
• 6 Lekker met sperzieboontjes en gegratineerde aardappelen.