Kipfilet op de BBQ

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snij de kipfilets overlangs in twee zodat je 8 dunne plakjes bekomt.
• 2 Hak de knoflook zeer fijn.
• 3 Snij de pijpajuin in ringen.
• 4 Schil de gember en snij fijn.
• 5 Meng alle ingrediënten goed door mekaar, behalve de sesamzaadjes, kruid met pezo.
• 6 Leg de kip in de marinade, dek af en zet gedurende minstens 4 uur op een koele plaats, meng regelmatig om.
• 7 Haal de kip uit de marinade, dep droog en bestrooi met sesamzaadjes, druk deze goed aan.
• 8 Leg kipfilets op de barbecue en laat langzaam gaar worden, bestrijk de kipfilets af en toe met wat marinade.