Kippespiesjes met pindasaus

Ingrediënten

Bereiding

• 1 In een ruime kom de in stukjes gesneden kipfilet samen met de kerriepoeder,de vissaus,de fijngesneden look,de kokosmelk en de suiker samen goed mengen.
• 2 De kippeblokjes op de spiesjes steken op lengte laten ,niet samenduwen.
• 3 Voor de PINDA-saus neem je:
• 4 -1/2 blik kokosmelk
• 5 -1/2 el garnalenpasta
• 6 -3 el suiker
• 7 -sap van 1/2 citroen(mag minder,naar smaak)
• 8 -2 el vissaus
• 9 -90 gr ongezouten pindanoten (fijngestampt)1
• 0 Doe al deze ingrediënten in een steelpannetje en breng het zachtjes aan de kook,blijven roeren tot mooie saus.1
• 1 Bak de spiesjes en serveer met de saus.