Pita van kip

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snijd de kipfilets in stukjes en bak ze in de pan met een beetje olijfolie. Kruid goed af met peper en zout.
• 2 Snijd de tomaten, ananas en kaas in blokjes.
• 3 Snijd de buitenste slabladeren weg en versnipper de krokante, binnenste bladeren.
• 4 Meng de mayonaise, zure room en curry in een kommetje. Breng op smaak met peper en zout.
• 5 Verwarm de pitabroodjes in de broodrooster en snij ze voorzichtig langs één kant open. Vul ze op met de stukjes kip, tomaat, ananas en de slareepjes.
• 6 Werk af met een toefje currymayonaise.