ovenschotel met kip en brocolie

Ingrediënten

Bereiding

• 1 schil de aardappelen en kook ze,maak er puree van kruid neutraal af
• 2 stoom of kook de brocolie niet kruiden.
• 3 bak de kip en kruid ze af snij ze in feite stukjes
• 4 voor de bechamelsaus:laat boter smelten voeg bloem toe goed roeren,voeg melk toe en laat ze rustig inkoken en kruid het geheel goed af met zout,peper en nootmuskaat
• 5 doe de brocolie in een oveschaal,doe daar boven de kip,daar over een laagjes saus en dan de puree
• 6 zet de schotel in een oven van 180 graden zet de schotel er een twintig min in.
• 7 de schotel is nog beter als hem een dag laat staan en de dag nadien opeet dan zijn de smaken in elkaar gelopen zet dan de schotel een 30 min in een oven van 180/200 graden
• 8 smakelijk