1 Snijd de kipfilet in plakjes. Meng alle ingrediënten voor de marinade in de blender en laat de kipplakjes een nacht marineren in de koelkast.
2 Schil de ui en snipper hem fijn. Verhit 1 el vloeibare Solo in een pan en doe er de kruiden bij. Voeg de tomaten en yoghurt toe en doe er de kipreepjes bij. Laat op een zacht vuur 20 minuten sudderen. Werk af met de room en kruid eventueel bij met peper en zout.
3 Serveer met warme naanbroodjes, raita en mangochutney.