kipfilet met gebakken appeltjes in een

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Breng in een steelpan de room aan de kook en reduceer tot de helft.
• 2 Bak de kip tot ze goudbruin zijn ( draai regelmatig om), verlaag het vuur en laat een 20tal min. garen. Haal de kipfilets uit de pan en houd warm onder alfolie.
• 3 Voeg de calvados toe aan het bakvet en flambeer.Voeg de ingekookte room en de bouillon toe en laat nog even doorkoken. Voeg een scheutje citroensap toe.
• 4
• 4Spoel de appels en snij in schijfjes. Bak in de pan met wat boter(Voeg naar smaak bruine suiker en wat kaneel toe). Hou warm