1 
0 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Rasp de komkommer in een zeef. Bestrooi met flink zout en laat even trekken.
- 2 Na een half uur afspoelen en flink uitdrukken; het vocht moet er zoveel mogelijk uit. Dit lukt het beste met een theedoek.
- 3 Yoghurt in een kom, komkommer erbij. Bieslook en knoflook toevoegen en op smaak brengen met peper.
Tzatziki is een recept van Solo Open Kitchen
