1 alles goed mengen tot de honing is opgelost.
2 eens het vlees gebraden, de pan deglaceren met het mengsel en even laten opkoken zodat de alcohol verdampt.
3 Eventueel binden met vb maizena sausbinder. Serveertip: heel lekker met kalfsvleesTip: de hoeveelheden hangen af van de hoeveelheid saus die je eet natuurlijk maar ik reken: 1 eenheid = 1 sauslepel

Portosaus is een recept van Solo Open Kitchen