Vleessaus

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Haal het vlees uit de pan en dek het af.
• 2 Doe de witte wijn in de pan en roer het aanbaksel los.
• 3 Laat tot de helft inkoken en doe er het water en de bouillon bij.
• 4 Roer goed en laat tot de helft inkoken.
• 5 Doe er de room bij en roer goed, niet te lang want anders verliest de saus te veel vocht en gaat ze schiften.