250 gr champignons en 3 tomaten

1 rode paprika en 1 ui en 1 teeentje look

2 dl room en 1 eetl olijfolie en 1 dl wodka

70 gr tomatenpuree en 1 koffiel paprikapoeder

1 snij de champignons in 4 stukken en verwijder de pitjes van de toamten en snij inkleine blokjes
2 verwijder de pitten en zaadlijsten van de paprika en snij in stukjes vna 1 cm
3 snipper de ui en look fijn
4 verhit de olie en stoof ui en look glazig
5 doe de stukjes champignons erbij en de paprikablokjes
6 roer goed en laat nog ong 3 a 4 min stoven
7 voeg er nu de blokjes tomaat bij, de tomaatpuree en het paprikapoeder
8 overgiet de bereiding met wodka en laat 5 min doorkoken
9 voeg de room bij en laat even indikken