bolognaise saus alpro soya

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verhit wat Alpro® soya Bakken en Braden in een kookpot en fruit de ui en knoflook.
• 2 Voeg de wortel en selder toe, en laat vijf minuten stoven met het deksel op de pot. Roer af en toe om.
• 3 Voeg de gezeefde tomaten, het Alpro® soya Fijngehakt, de rozemarijn en de groentebouillon toe. Laat twintig minuten pruttelen op een zacht vuurtje. Voeg de Alpro® soya Cuisine toe. Laat het geheel niet meer koken!
• 4 Kook de pasta al dente in lichtgezouten water.
• 5 Giet af en meng met een halve eetlepel Alpro® soya Bakken en Braden. Kruid met versgemalen zwarte peper.
• 6 Schep de pasta in diepe borden en giet er de bolognaisesaus over. Werk af met basilicum en parmezaanschilfers.