4 
35 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Pel de ui en snijd in stukjes.
- 2 Spoel de paprika's, snijd ze middendoor, ontdoe ze van de zaden en zaadlijsten en snijd ze in reepjes.
- 3 Pel de tomaten en snijd ze daarna in stukken.
- 4 Snijd de champignons schoon en snijd ze in schijfjes.
- 5 Stoof de ui en voeg de paprika's toe en stoof samen nog 5' verder.
- 6 Voeg de tomatenstukjes toe en breng samen met de kruiden en het bouillonblokje aan de kook.
- 7 Voeg water toe totdat alles bijna onder staat.
- 8 Laat 15' verder sudderen.
- 9 Voeg de champignons toe en laat nog 5' à 10' verder pruttelen.1
- 0 Voeg eventueel sausbinder toe.
Provençaalse Saus is een recept van Solo Open Kitchen
