Champignonroomsaus

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Bak de champignons tot ze een bruin kleurtje hebben.
• 2 Blus vervolgens met het water en de whisky en voeg het verkruimeld bouillonblokje toe .
• 3 Laat de saus eventjes opkoken en voeg er de room aan toe .
• 4 Kook de saus in , tot ze licht gebonden is.
• 5 Kruid bij met peper en zout en werk eventueel af met wat gehakte peterselie .