Zacht gekookt ei

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Haal eieren uit de ijskast en leg ze in lauw water zodat deze op kamertemperatuur komen.
• 2 Hierdoor barsten de eieren niet als je ze in het het pannetje met water legt.
• 3 Breng water aan de kook en leg dan de eieren erin.
• 4 Laat 5,5 minuten koken voor een zacht ei.
• 5 Daarna eventjes afkoelen onder koud water.