Een eitje gebakken in een muffinvorm met lekkere

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Heel makkelijk receptje. Leg plakken bacon of prociutto in muffinvormpjes, voeg gesneden champignons en geraspte kaas toe en breek er voorzichtig een eitje in. Vouw plakken prociutto naar binnen en bak ca 15 min bij 180C totdat je eitje naar wens is.
• 2 Andere manier.
• 3 Snij de korsten van het brood en strijk met een kwastje boter op beide zijden van het brood .
• 4 Vet ook de te gebruiken muffinholtes in met boter.
• 5 "Drapeer "de sneetjes brood in de muffinholtes en zorg ervoor, dat wat broodpuntjes uitsteken. Leg op het brood de ham en breek een ei boven elk gevulde muffinholte.Strooi er wat geraspte kaas op.
• 6 Vet de uitstekende broodpuntjes nog in met wat boter. Zet ca 15-20 min in de oven. Circa15 minuten voor een zacht ei en 20 voor een hard ei
• 7 Snij ondertussen wat champignons in plakjes en halveer wat tomaatjes en bak alles even in een koekenpan.
• 8 Serveer de uitjes uit de muffinvorm met de gebakken tomaat en champignons.
• 9 Een feestelijk ,gezond ontbijt of lunch.