Quiche met geitenkaas

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Oven voorverwarmen op 200 °C.
• 2 De eieren loskloppen samen met de room en breng op smaak met peper en zout.
• 3 Rol het bladerdeeg uit en leg in de bakvorm en doorprik met een vork. De helft van de geitenkaas in schijfjes snijden en deze op het bladerdeeg leggen evenals de gedroogde superano ham reepjes. Giet hierover het eimengsel. Schik hierop de in schijfjes gesneden tomaat en de resterende geitenkaas. Kruid met de Italian Mix "PH" kruiden.
• 4 Bak de quiche gedurende 40 minuten in de oven.
• 5 Quiche zo snel mogelijk uit bakvorm halen om niet wak te worden.