1 Snijd het brood in sneetjes.
2 Wrijf 1 kaasfonduepan in met knoflook en hak de rest van de knoflook fijn. Doe de wijn in de pan en breng hem aan de kook.
3 Voeg geleidelijk de in blokjes gesneden kaas toe en roer voortdurend met 1 houten lepel. Meng het aardappelmeel met de kirsch tot 1 glad papje en bind de fondue ermee. Zet de fonduepan op de réchaud.

Kaasfondue is een recept van Solo Open Kitchen