Kaaskoekjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Meng de kaas met de sesamzaadjes.
• 2 Verwarm een antikleefpan en leg er hoopjes kaasmengeling in.
• 3 Wrijf de hoopjes open met de bolle kant van een soeplepel, tot je een mooie cirkel bekomt.
• 4 Laat even bakken.
• 5 Draai de koekjes voorzichtig om met een paletmes en bak nu ook de andere kant mooi goudkleurig.
• 6 Haal de warme koekjes uit de pan en leg ze op een ronde stok, bezemsteel of...
• 7 Wel opletten, de koekjes kunnen makkelijk breken.
• 8 Laat ze goed afkoelen, haal ze er voorzichtig af en bewaar ze tot gebruik in een koekendoos.