4 
10 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Week de gelatineblaadjes in water. Verwarm de melk tot lichaamswarmte en los de uitgeknepen gelatine hierin op. Rasp de kaas fijn en voeg de melk toe. Klop de room halfstijf. Spatel, zodra de kaasmassa lobbig wordt, de room erdoor. Vul hier vormpjes mee en laat het gerecht in de koelkast minstens 1 uur opstijven.
- 2 Serveer met een boeketje van gemengde sla en een babytomaat.
Kaasmousse is een recept van Solo Open Kitchen
