Moaarellahapjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1
  Voorbereiding
  
• 2 ()
• 3 (5 min.)1 Dep de mozzarellabolletjes goed droog met keukenpapier. Wentel ze achtereenvolgens door wat bloem, losgeklopt eiwit en paneermeel.
• 4 2 Bak de bolletjes heel even in heet frituurvet van 175 °C tot ze goudbruin zijn. Let erop dat de kaas niet smelt.
• 5 Afwerking
• 6 Kruid met de Italiaanse mix en dien onmiddellijk op met prikkertjes