Schotel met brocolli en champignons

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 180°C
• 2 Schil de aardappelen met de dunschiller en snij ze grof in blokjes met de quickchef.
• 3 Snij de champignons in plakjes.
• 4 Doe de broccoli met de aardappelen en de champignons in de UltrPro.
• 5 Rasp de kaas met de raspmolen. Meng 1/3 van de kaas met de crème fraîche, room, maïzena, zout en peper in de quickshaker. Voeg dit toe aan het aardappel-groentemengsel en roer goed door met de SG Siliconenspatel.
• 6 Met de rest van de kaas bestrooien en onafgedekt verwarmen tot het gerecht goudgeel is. Combioven 300 Watt en 180°C gedurende 40 minuten.