zoetzure olijven

Ingrediënten

Bereiding

• 1 koop hiervoor olijven in natuur zonder pit
• 2 snijd een halve ajuin in fijne sliertjes
• 3 doe de tas suiker in een kom samen met de azijn
• 4 roer heel goed met een garde tot de suiker helemaal is gesmolten
• 5 doe dan de tas water erbij en roer goed
• 6 doe olijven en de ui erin,
• 7 doe er een deksel op, en laat minstens een nacht staan
• 8 zet in liefst in de koelkast zodate ze lekker fris zijn