Asperges

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Zet een kookpot met gezouten water op een vuur en doe de asperges er in.
• 2 Prik in de asperges om te voelen wanneer ze gaar zijn. De asperges moeten zacht maar niet papperig zijn.
• 3 De asperges dan een 8 à 12 minuten tegen de kook aan houden.
• 4 De asperges voorzichtig met een schuimspaan uit het water halen en op een propere keukendoek of keukenpapier even laten uitlekken.
• 5 De asperges zijn goed wanneer je gemakkelijk met een vork in het ondereinde kunt prikken. Je moet nog wel enige weerstand voelen.