ratatouille

Ingrediënten

Bereiding

• 1 verwarm de oven op 200°
• 2 maak de groenten schoon en snij de couergette en de aubergine eerst in plakjes van 1 cm dik en verdeel dan in kwartjes
• 3 snij paprika in dunne reepjes
• 4 vermeng de look met de olijfolie en tomatenpuree en beetje peper en zout
• 5 schep in 4 grote velle bakpapier 1 eetl tomatencoulis en verdeel de groenten erover
• 6 leg er de tijm en rozemarijn bovenop
• 7 vouw de pakketjes dicht
• 8 zet ze dan ongeveer 20 min in oven en klaar is kees
• 9 serveer bij vis of geroosterd vlees1
• 0 jammieeeeeeeeeeeee