1 vermeng de zachte boter met de suiker tot een glad geheel
2 voeg er daarna onder voortdurend roeren het opgeklopt ei aan toe en vervolgens de pompoenpuree met de gezeefde bloem het kaneelpoeder, de sinaasappelschil en de rozijnen
3 kneed alles snel en rol vervolgens uit tot ong 2cm dik
4 snij met behulp van bijv drinkglas cirkels uit
5 leg op bakplaat bedekt met bakpapier
6 klop de melk op met 1 ei en bestrijk hiermee het deeg
7 laat 15 min goudbruin bakken in een oven vna 200°c
4 
30 min
