dip met witte bonen

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Laat de witte bonen uitlekken en maak ze fijn met een vork.
• 2 Meg dit in een kommetje met de zure room.
• 3 Kruiden met het paprikapoeder, peper en zout.
• 4 Bieslook en peterselie fijnhakken en bij het bonenmengsel voegen.
• 5 Lekker bij tortillas of als dip met bijvoorbeeld broodstengels. Ook op toast of boterham met pancetta zeer lekker.
• 6 Liefhebbers kunnen er eventueel een eetlepel mayonaise onderroeren en als je van pikant houdt zorgt een klein koffielepeltje sambal erbij voor de nodige pit.
• 7 Smakelijk.