4 
20 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Snijd de preien in blokjes van 4-5 cm, kook ze beetgaar en laat ze goed
- 2 uitlekken.
- 3 Kruid de bloem met zout, peper en nootmuskaat en haal de gekookte preistukjes door de losgeklopte eieren en het bloemmengsel .
- 4 nogmaals door de losgeklopte eieren en wentel ze door het paneermeel.
- 5 bak ze in boter gaar.
- 6 laat uilekken op keukenpapier.
gepaneerde prei is een recept van Solo Open Kitchen
