4 
0 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Maak de groenten schoon en snijd ze in even grote stukken. Pel de uien en snijd ze fijn. Verhit de solo in en steelpan en sauteer de ui 5 minuten. Voeg het kerriepoeder toe en sauteer nog 1 minuut. Voeg de kokosmelk toe. Breng aan de kook. Voeg de groenten toe. Dek af en laat sudderen tot de groenten gaar zijn. Voeg de chili- en sojasaus toe. Serveer gegarneerd met plakjes rode chilipeper.
Groentecurry is een recept van Solo Open Kitchen
