Oma's witloof met hesp

Ingrediënten

Bereiding

• 1 *Smelt de boter in een pan, voeg de bloem toe en roer.
• 2 *Voeg de melk toe en kook tot een gebonden saus.
• 3 *Neem de pot van het vuur, voeg 100gr. kaas toe en roer goed.
• 4 *Giet de saus over de met hesp omringde witloven.
• 5 *Meng het paneermeel met de overige kaas en strooi boven de saus.
• 6 *Leg stukjes boter hier en daar over de schotel.
• 7 *Zet 5 à 10min. in een voorverwarmde oven van 200°C