gevuld witloof in de oven

Ingrediënten

Bereiding

• 1 snij het witloof in de lengte in twee helften, haal de harde stukken er uit en spoel onder koud water
• 2 vul de helft van de stronken op met gelijke hoeveelheden gehakt en sluit de stronken met de overige helften
• 3 draai rond de stronken twee sneetjes ontbijtspek en hou alles samen met houten prikkertjes
• 4 smeer een ovenschotel in met voldoende boter en schik de gevulde stronken in de schotel en kruid met pezomut
• 5 smeer met een borstel de stronken goed in met boter
• 6 zet in een voorverwarmde oven van 180° onder aluminiumfolie tot gehakt en witloof gaar zijnServeer met gekookte aardappelen of puree.Smakelijk!