Groene aspergerolletjes met mozarella

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verhit een antikleefpan en doe er een eetlepel Solo vloeibaar in. Snijd een centimeter van de onderkant van elke asperge en bak ze in twee minuten beetgaar in de hete Solo.
• 2 Laat de asperges even afkoelen. Laat een bolletje mozzarella uitlekken en snijd er 8 plakjes van. Rol in elke plakje mozzarella een asperge en omwikkel ze daarna met de gerookte ham.
• 3 Leg de rolletjes op de barbecue en bak ze tot de mozzarella gesmolten is en de ham licht krokant wordt.