6 mooie niet te grote tomaten in dunne plakken

1 grote courgette in dunne plakken

Provencaalse kruiden naar smaak

olijfolie

gemalen zeezout ( naar smaak)

gemalen zwarte peper( naar smaak)

1 Verwarm de oven op 190C voor.
2 Vet een ronde ovenschaal in met olijfolie.Schik de tomaten en courgette om een om in de ovenschaal. Breng op smaak met de herbes de provence, zout en peper.Rijkelijk besprenkelen met de olijfolie.Zet de schaal in de oven gedurende 40 minuten.
3 Tip Voeg enkele geperste tenen knoflook toe.
4 Haal de tian uit de oven en besprenkel met nog een beetje olijfolie.

Tian van courgettes en tomaten is een recept van Solo Open Kitchen