4 
60 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Ontvel en ontpit de tomaat.
- 2 Snijd alle groentjes fijn.
- 3 Snijd een chilipeper fijn naar eigen smaak.
- 4 Doe de Alpro soya Light Cuisine in een pot en voeg de groenten eraan toe.
- 5 Kruid goed met peper en zout.
- 6 Kook alles 3 minuten en voeg het citroensap toe.
- 7 Week de gelatineblaadjes in lauw water, knijp ze uit en voeg ze toe aan het mengsel.
- 8 Roer door het roommengsel.
- 9 Zet de panna cotta 1 nacht in de koelkast.
Panna cotta van groentjes is een recept van Solo Open Kitchen
