Paddenstoelentimbaaltjes met kruiden

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 180 °C (stand 6).
• 2 Was de paddenstoelen. Snijd ze in hele kleine stukjes. Bak de geperste teen knoflook zachtjes uit in een pan met margarine. Voeg de paddenstoelen toe en laat ze mooi bruin worden.
• 3 Was de lente-uitjes, haal het grootste gedeelte van het groen eraf en snijd ze in kleine plakjes. Klop in een beslagkom de eieren, de slagroom, peper en zout en de Maïzena® Plus goed door elkaar. Voeg de bieslook, de ui en de paddenstoelen toe en roer nog eens goed door.
• 4 Giet het mengsel in 6 kleine ingevette ovenschaaltjes. Plaats in het midden van de oven en bak 25 min.
• 5 Serveer warm met een handjevol geroosterde pijnboompitten.
• 6 (*): Raadpleeg bij de fabrikant of deze glutenvrij zijn.