Bereiding

1 uien fijnsnijden
2 rode kool in vieren snijden en harde witte gedeelte verwijderen en dan mooi fijnsnijden
3 uien stoven in wat boter
4 rode kool bijvoegen en naar smaak de azijn en het water
5 1uurtje laten pruttelen op een klein vuurtje, af en toe omroeren en nog water toevoegen indien nodig
6 dan de appels in stukjes bijvoegen en de suiker en peper en zout
7 nog ongeveer 40min laten stoven
8 opletten dat het niet aanbakt ,kijken of er genoeg water in is maar ook niet te veel.
9 smakelijk