1 Bak de aardappelpartjes gedurende ongeveer 10 minuten goudkleurig en gaar in 2 kneepjes vloeibare margarine. Roerbak de groentemix in 2 delen in een wok in ongeveer 2 kneepjes vloeibare margarine. Roerbak de runderreepjes in een koekenpan gedurende ongeveer 4 minuten in de rest van de vloeibare margarine.
2 Voeg de aardappeltjes en de reepjes vlees bij de groenten in de wok en meng. Roer er mosterd en light room doorheen en meng goed. Laat 1 á 2 minuten doorwarmen.

Romige groente-eenpansschotel met mosterd is een recept van Solo Open Kitchen