1 Kook de groenten in ca 20 minuten gaar. Giet af en voeg de melk en boter toe , evenals zout en peper naar smaak. Stamp met een pureestamper tot een mooie massa en serveer met vis of vlees en eventueel nog wat groente. Verrassend lekker en je mist de aardappel niet. Een maaltijd met veel groente. Ik serveerde er zalm bij.
2 Eigen recept en foto

Pastinaak wortelpuree is een recept van Solo Open Kitchen