3 Dol op patatjes, maar niet zo dol op de gevolgen van al dat lekkers? Maak frietjes van pastinaak! Lekker en ook nog eens hartstikke gezond. Het smaakt weliswaar anders dan Franse frietjes, maar je hoeft je na afloop in ieder geval niet schuldig te voelen.
4 Verwarm de oven om te beginnen voor op 200 graden. Zorg dat de pastinaak helemaal schoon is en verwijder eventuele
5 oneffenheden. Snij de pastinaak vervolgens in gelijke reepjes en besprenkel de frietjes met olijfolie, zout en peper. ( eventueel wat paprikapoeder)Verdeel de gezonde patatjes over de bakplaat met bakpapier en bak ze in 30 minuten goudbruin. Serveer met suikervrije mayonaise , bestrooi eventueel met wat bladpeterselie en geniet van je gezonde patatjes!