8 
20 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Bak de fijngesneden sjalot glazig in een beetje boter . Voeg de spekreepjes toeven laat smelten .
- 2 Meng dit samen met het gehakt alsook de eierdooier erdoor . Kruid goed af met peper en zout . Snij de courgette in vier gelijke stukken en hol uit .
- 3 Snijd het vruchtvlees door het gehaktmengsel . Vul nu de courgettes opnieuw op en zet in een oven van 180 c gedurende 15 minuten
Gevulde courgette is een recept van Solo Open Kitchen
