Verloren brood met bosbessen, maanzaadijs

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Warm de kokosmelk op met de suiker en laat afkoelen, doe dit in een ijsbereider en bereid het ijs, voeg er net voor het einde het maanzaad aan toe.
• 2 Smelt de bosbessen met de suiker en de siroop in een sauspan.
• 3 Klop het ei los met de melk en de suiker en wentel hierin de sneetjes brood. Bak het brood in de Solo tot het goudbruin is.
• 4 Snijd het brood in balkjes en serveer met het maanzaadijs en de bosbessen.