Bereiding

1 150 gram bloem in hoopje op tafel leggen, kuiltje maken in het midden 2eetlepels kristalsuiker toevoegen, solo in kleine stukje in kuiltje doen.
2 goed kneden.
3 kuiltje maken in deeg , ei toevoegen. terug zeer goed kneden , tot je een vaste bol bekomt.
4 deeg 30 minuutjes laten rusten.
5 appels in schijfjes snijden.
6 melk + eidooier en 3eetlepels suiker mengen kloppen tot eidooier opgelost is.
7 oven voorverwarmen op 180 graden
8 bakvorm in boteren en bloemen.
9 deeg uitrollen1
0 deeg in bakvorm schikken.1
1 deeg doorprikken met vork1
2 deeg bekleden met schijfjes appel1
3 melkmengsel er boven gieten1
4 randjes toe doen en bestrijken met een eigeel1
5 taart 45min laten bakken in de oven