zoete kussen

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Meng amandelpoeder, gesuikerde geconcentreerde melk, eiwit van 1 ei en 80 g suiker. Klop het resterende eiwit op tot een stevig schuim met de rest van de suiker. Meng het
• 2 voorzichtig met het deeg.
• 3 Breng op een beboterde bakplaat met antikleeflaag kleine hoopjes aan met een taartspuit. Laat telkens 3 cm tussenruimte.
• 4 Bak de koekjes 3 min. in de oven op stand 7 (210° C) en daarna nog 15 min. op stand 5 (150° C).