1 Vorm invetten. Koekjes in likeur doppen (niet suikerkant) en met de suikerkant lang onder op de bodem van de vorm schikken. Gelatine in koud water Kaas,suiker,vanillesuiker,4 eetlepels manderijnsap in de kom en mengen. Slagroom kloppen. Overige sap even laten koken en gelatine in smelten en onder de kaasmassa mengen en de slagroom onderscheppen en over de koekjes gieten.1 uur in de koelkast. DE zijkant losmaken met een mes,op het bord schikken en op het laatste versieren met de manderijntjes.

plattekaastaart is een recept van Solo Open Kitchen