Honing-notenpannenkoeken

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Maak een pannenkoekenbeslag van de meel, eieren, melk, vanillesuiker en het zout.
• 2 Verwarm de honing op een laag vuurtje in een pan (voorzichtig!). Voeg de noten en eventueel ook de rum toe.
• 3 Bak 8 flinterdunne pannenkoekjes in een hete pan met Solo. Hou ze apart en warm.
• 4 Bestrijk de pannenkoeken royaal met het honing-notenmengsel. Serveer er eventueel slagroom of roomijs bij. Ook geflambeerd zijn ze heel lekker!