Biscuittaart

Ingrediënten

Bereiding

• 1 verwarm de oven voor op 200°C. Vet een springvorm (doorsnede 24CM) in met boter en bestrooi met een beetje bloem.
• 2 Klop de eieren met de suiker heel licht en luchtig. Meng dan voorzichtig de bloem erdoor. Let erop dat het deeg zijn luchtigheid niet verliest.
• 3 Doe het deeg in de bakvorm en bak de taart ca 30 minuten (of tot een houten prikker er schoon uitkomt) in het midden van de oven
• 4 Laat de taart kort afkoelen in de vorm. Haal dan uit de vorm en laat verder afkoelen op een rooster