Zandkoekjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 200 graden. Zorg dat de boter op kamertemperatuur is.
• 2 Meng de bloem, boter en suiker en zout in een kom en kneed er deeg van.
• 3 Maak balletjes en druk deze plat of gebruik uitdruk-vormpjes. een kwartier tot 20 minuten bakken op 200 graden.
• 4 De koekjes laten afkoelen op een rooster, het is normaal dat ze nog wat zacht zijn als ze uit de oven komen maar door het afkoelen worden ze vanzelf krokant.
• 5 Er kunnen veel variaties op dit recept gemaakt worden, toe te voegen ingrediënten zijn bijvoorbeeld: - citroenrasp - chocoladestukjes - kokos - honing - gember(-siroop) - ahornsiroop met pecannoten - hazelnoten en andere noten.