Panna cotta met koffie met karamelsaus

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Gelatine weken in koud water
• 2 Breng de room en de suiker aan de kook .Voeg de koffie toe en roer om
• 3 Los er de uitgeknepen gelatine in op. Laat even afkoelen
• 4 Giet in potjes en laat verder opstijven
• 5 Saus:
• 6 Laat de suiker in een omgespoelde steelpan lichtbruin kleuren, voeg een klontje boter toe
• 7 Voeg de room toe en laat de karamel al roerend oplossen
• 8 Verdeel de saus over het dessert en werk af met nootjes