Torte van witte chocolademousse

Ingrediënten

Bereiding

• 1 smelt de boter
• 2 verkruimel de koekjes fijn (zeer fijn)
• 3 roer de gesmolten boter onder de koekjes
• 4 zet een springvorm klaar en leg daar bakpapier in
• 5 giet de koekjesmengeling in de springvorm en verdeel het en druk goed aan
• 6 smelt de chocolade au bain marie
• 7 laat dit goed afkoelen!!!
• 8 klop 250 ml room op maar niet stijf, mag nog vrij lopend zijn.
• 9 meng de room onder de afgekoelde chocolade, goed roeren!1
• 0 giet de chocolademengeling over de koekjesbodem1
• 1 liefst 1 nacht in de koelkast zetten